随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国居民的饮食习惯和饮食结构也发生了巨大的变化，人们不再仅仅满足温饱需要，而开始重视食品的营养、卫生质量、加工工艺、外观包装，越来越多的人开始追求品味、消费品牌。有很多食品行业，由传统的生产模式慢慢转变为科技化生产，科技化生产可以有效的缩短生产周期，提高产品的质量。目前有很多企业为了实现全年不间断生产，就必须创造一种合适的生产环境条件，如：人工模拟冬季室外的自然环境。

食品风干所要求的温度、湿度、风速、风压与食品种类、腌制方法、包装手段、生产贮存周期均有关系。一般来说，食品含水量低、采用干腌、蒸煮处理、真空包装等条件可适当降低温湿度要求，但必须在工业除湿机的帮助下进行小样测试，取得足够的经验数据后，才可确认为设计指标。

格汇工业除湿机能有效的控制环境湿度，特有湿度1%可调，湿度设定范围10%-98%RH，可以满足各种食品的环境湿度要求，格汇工业除湿机广泛应用于贵重物品仓库、制药、食品、电子、皮革、鞋业、家具、印刷制品、化工、烟草等诸多行业。使物品避免了因潮湿、霉变带来的重大损失。产品适用面积大，特别适用于大型车间及仓库使用 。